Née à Tokyo, de mère japonaise et de père français, Laure Kié a été baignée toute son enfance à la fois dans la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine familiale française. C’est bien plus tard, avec son mari d’origine provençale, qu’elle a découvert les goûts et les couleurs de la Méditerranée.
Son site, riche d’un blog fourni et varié, propose des recettes, dont certaines en vidéo, et des conseils. Vous passerez des heures à l’explorer et plus de temps encore à mettre son contenu à profit sur votre table.
Et, pour pousser la curiosité plus loin encore et affiner vos talents culinaires, pour aborder de nombreux sujets autour de la cuisine japonaise, Laure Kié a publié Japon Gourmand, un “voyage culinaire au pays du soleil levant”.
